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芬蘭留學(xué)生體驗(yàn):愜意的歐洲生活

發(fā)布時(shí)間:2015-01-04

記得那是幾年前的9月,已是深秋,雖然只在那里呆了半年,但是城市的美麗,永遠(yuǎn)留在我的記憶中。真想再回去看看那個(gè)湖,看看那座我曾經(jīng)居住了半年的城市。

 

思緒仿佛又回到那一刻……離開(kāi)北京,和父親告別,到達(dá)了芬蘭首都Helsinki(赫爾辛基),隨后又被接到了另一個(gè)生疏的地方,那就是我曾經(jīng)生活過(guò)的城市Lappeenranta。

 

 

它位于芬蘭南部South Carelia州,它很小,卻是該州的首府、貿(mào)易和文化中心。讓我沒(méi)有想到的是它的人口,只有58000,居然排在第11位!他們的官方語(yǔ)是芬蘭語(yǔ)和瑞典語(yǔ),但是他們大部分都懂英文,交流起來(lái)很方便。

 

因?yàn)槲覍儆诮粨Q留學(xué)生,我所在的班級(jí)組成人員是來(lái)自各國(guó)的留學(xué)生。學(xué)校在課程方面也安排沒(méi)那么嚴(yán)格,安排了7、8門課程(當(dāng)然體育課除外),居然還有cooking課程。在活動(dòng)方面,學(xué)校除了組織坐游艇釣魚、去狩獵森林洗古老的桑拿浴,還安排到Helsinki旅游購(gòu)物等。說(shuō)實(shí)在的,這種優(yōu)待政策非常罕見(jiàn),讓我那些曾經(jīng)留學(xué)和正在留學(xué)的同學(xué)們羨慕不已。

 

好了,還是說(shuō)說(shuō)那兒的衣、食、住、行吧。

 

衣:這就不必說(shuō)了,大部分是從國(guó)內(nèi)帶去的。不過(guò)看見(jiàn)漂亮的裙子實(shí)在愛(ài)不釋手,還好不貴,花了我499馬克(1馬克兌人民幣1.5元)。購(gòu)買衣服在這個(gè)小城市并不太合適。不過(guò)珠寶可以考慮,具有芬蘭民族特色的戒指一定別忘了買上一個(gè),這些銀質(zhì)戒指大多在人民幣300元以上,極具觀賞性、藝術(shù)性。

   

?。?/strong>學(xué)校安排我住的學(xué)生公寓位于Saimaa湖旁,Saimaa湖是芬蘭最大的湖。在冬天還沒(méi)有來(lái)臨的時(shí)候,結(jié)束了課程,去湖邊坐坐,看看寂靜的湖水,或是走入附近的松樹林,尋找小松鼠,好愜意!

 

我住的房間條件極好,是個(gè)3人套間,一人一個(gè)臥室,共用廚房和衛(wèi)生間。廚房里是一套組合廚柜,包括電冰箱、大烤箱、電爐、原木餐桌等等。在歐洲可是不容易見(jiàn)到明火,尖底鍋可是英雄無(wú)用武之地,這是平底鍋的天下。房間裝有自動(dòng)換氣系統(tǒng),隔半小時(shí)自動(dòng)換氣。

 

 

洗衣房和烘干房,只需要提前預(yù)約,就可使用。還有桑拿室,每周有固定時(shí)間免費(fèi)享用。也可以和管理員提交預(yù)約,自己獨(dú)自享用,當(dāng)然同樣免費(fèi)。

 

特別說(shuō)說(shuō)房門鑰匙,一把鑰匙開(kāi)兩扇門,并不為奇。但是這把鑰匙可以開(kāi)這片公寓所有的樓門和自己居住的房間。不錯(cuò)吧,才不用帶那么多鑰匙在身上,多好!

 

行:學(xué)校和住的地方并不是很遠(yuǎn),只需步行20至30分鐘。連我的德國(guó)同學(xué)也是步行。雖然自己是從德國(guó)開(kāi)車來(lái)的芬蘭,但是為了節(jié)省汽油,很少使用。

 

在歐洲,出租車可不比國(guó)內(nèi)那么便宜,多是奔馳。乘公共汽車,一定要記住你在哪站下車,提前按一下位置旁邊的提示鍵,司機(jī)就會(huì)知道你要在哪站下。否則有可能他看到?jīng)]有乘客上車就會(huì)直接開(kāi)走。

 

 

食:最后說(shuō)說(shuō)吃的。說(shuō)起來(lái),西餐并不一定適合所有中國(guó)人。我還好,入鄉(xiāng)隨俗,美餐了半年。由于我屬于交換留學(xué)生,學(xué)校為了“弘揚(yáng)芬蘭飲食文化”,在開(kāi)學(xué)第1、2周,沒(méi)有開(kāi)其他任何課程,只有cooking!當(dāng)?shù)揭粋€(gè)陌生的國(guó)度就開(kāi)始學(xué)習(xí)它的飲食是件很有趣的事情。

 

每天上午起床后來(lái)到學(xué)校烹飪教室,翻閱老師下發(fā)的食譜。(兩周的時(shí)間我已經(jīng)收集了厚厚一本芬蘭食譜。)每天大家都分組,制作不同的菜肴,大約有20樣左右(當(dāng)然包括主食)。野鴨、麋鹿肉、生羊肉、沙拉、奶油湯、濃肉湯、甜點(diǎn)等等。

 

正餐通常分三道,頭盤、主菜和甜品。那段時(shí)間,烹飪老師同樣指導(dǎo)我們?cè)趺从貌汀2妥啦贾猛戤叄械牟穗榷紲?zhǔn)備好。大家都到齊后等待入席。看到那么多美食,我的口水都快流出來(lái)了,可是必須等待,按頭盤、主菜和甜品的次序來(lái)品嘗。

 

每次取食必須得當(dāng),因?yàn)樵趪?guó)外不允許浪費(fèi)。大家都必須吃完,除非特殊情況。我曾經(jīng)就有一次,在最后第2道甜點(diǎn),一種稱為“lingonberry”的甜羹時(shí)。我被酸的快暈了,大家都很奇怪地看著我的痛苦表情,實(shí)在無(wú)法下咽,只好放棄。

 

 

當(dāng)然,并不是每天都能吃大餐。去超市購(gòu)買食物才是生活必須。芬蘭屬于北歐乳制品特別發(fā)達(dá),牛奶、酸奶味道純正、價(jià)格低廉。PIZZA超市的也很不錯(cuò),不過(guò)最好吃的還是小餐館現(xiàn)烤出來(lái)的,比國(guó)內(nèi)的必勝客好吃多了!

 

歐洲的衣、食、住、行和大家稍微聊了聊,有機(jī)會(huì)大家可以去歐洲,親身體會(huì)一下歐洲的愜意生活。


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